年春节将至，今年是农历庚子年，民俗称为鼠年。
传说：“天地之初，混沌未开。此时老鼠把天咬开一个洞，太阳光芒终于普照大地，阴阳就此分开，民间俗称“鼠咬天开”。佛教有“二鼠侵藤”的臂喻故事。在姚秦时期汉译佛经中，简称为“二鼠”是指黑白两只老鼠，分别代表黑夜（月亮）和白天（太阳）。表示光阴似箭，日月如梭之意，以比喻人命脆危。
中国人春节期间，有去寺院烧香拜佛的风俗习惯，就会用到和看到佛殿的：香、花、灯、璎珞、宝盖、幢旙、衣服、果食、音乐、合掌，共十种。佛教的供养品大有讲究要虔诚遵循，毕恭毕敬烧香拜佛。
一、供香
民间把名贵的香材称为“沉檀龙麝”，龙涎香（胃变异分泌物）、麝香（雄麝鹿的生植分泌细胞）属于动物香材，佛教是不杀生的故禁止使用。民间供香有三类：1、树脂香类：沉香、檀香、降香。其味道以香甜为主，出香特点以热火熏香材烧。因价格昂贵寺院只用于帝王或高级贵宾特殊招待用香料。2、花草香类：如蕙兰、蒿草等。其味香甜辛辣，以熏香为主，寺院只用于重大礼议活动用香材。3、供香是：佛手瓜、柏木屑粉等香材混合制作的燃香，香形是中间插入竹棒规格有长短、粗细不等是民间去寺庙烧香拜佛的供香。
有关供香《华严经》记载：“以善根回向、供养诸佛，以无量香盖、香幢、香宫殿、香光、香焰、香住处、香佛世界、香须弥山王、香海、香河、香树、香衣、香莲华。”佛家认为：“香与人类智慧、德性有着特殊关系；“香为佛使”，“香为信心之使”，烧香上香几乎概括了佛事中的重要环节。佛教认为：“供香对人身心有直接的影响，能助人达到沉静、空净、灵动的境界，以达正定、证得自性如来，这就是人与供香的“香火因缘”关系。信众去寺院供香拜佛，有为自己及家人求得庇佑，祈福求安的心愿，以示感恩佛、菩萨。
烧香是有讲究的：寺庙有三道门，信众进出只走两边门，中间称“空门”只有出家人可以出入。信众进入寺庙之后可以按照需求出钱请香若干，但不能称作买香，而且不能用鼻子闻香气，因为香是给佛享受的供养品。烧香时先点燃香，持香时左手在上，右手在下握住香，高举过头顶作揖。烧香只点燃三炷香，礼敬诸佛即可，最后把香插在香炉里。接下来可以进入佛殿拜佛。
二、供花
供花必须新鲜芬芳馥郁，佛所喜欢的莲花、百合花、绣球花、文殊兰、山玉兰等，信众可以按花季供花。在佛前“供花代香”好处有：1、能使人变得美丽如花，使人充满仁慈、温暖、包容、忍耐，吸引众人目光，过目难忘。2、能使人嗅觉功能正常发挥，能分辨气味香甜，驱散不利健康的恶臭，令环境纯净清新。3、能使信众出生在较好的人家，感受祥和祈福，招财进宝、至善至美。4、鲜花香气四溢，引来十方精英，获得事业心想事成，婚姻完美。5、能使人解脱烦恼，圆成感悟。
三、供灯
《佛说施灯功德经》记载：“佛塔寺奉施灯明，乃至供养少许灯，即使此灯的亮度仅能照一台阶，而福德之大，不是声闻、缘觉所能了知，只有佛才能够通晓”。
巜佛为首迦长者说业报差别经》说：奉施供灯可得十种功德：“1、照世如火灯；2、除灭大闇；3、得于天眼；4、得知慧明；5、具大福报；6、命中生天；7、随所生处，肉眼不坏；8、于善恶法得善智慧；9、流转世间，常不在于黑闇之处；10速证涅槃。把供灯的善恶因果解释得明明白白。
四、供璎珞
璎珞原为古代印度佛祖颈间的一种装饰，是世间珍宝所成，意思为“无量光明、美玉”。据说：“佛祖解下颈挂的宝珠璎珞，要供养给观世音菩萨，开始菩萨不肯接收贵重装饰品，不是说他架子大，而是因为佛祖是至高无上的，佛祖在他身旁，要尊重佛祖而不好意思收受。佛刻意要赠璎珞给菩萨，最后菩萨才口气有了变化，前面他说“受此法施”，是菩萨的三轮体空修供养法。此后璎珞就制作装饰衣帽由菩萨穿戴。
五、宝盖
相传佛祖诞生时天上献下种种供品，宝盖是八宝之一，即为天人所供，代表佛祖成佛时身上的八个部位，各有含意。宝盖又称华伞，代表佛顶。宝盖原为古印度皇室所用，象征尊贵威势。如今佛教以宝盖象征遮蔽魔障，守护佛法。
六、幢旙
是大梵天王那个网罗幢，是一个圆筒形做的，用珠宝镶上的悬挂在寺院大殿佛前用来供养佛祖的仪仗供具。巜十方随愿往生经》等经中说：“幢旙供养佛、菩萨，庄严道场将感应降魔、延寿、所愿随心、得成菩萨等珠胜功德利益。
七、衣服包括袈裟，四季换穿的衣服。僧服具有严肃僧众威仪的作用。衣服做好了，不要先穿，要拿来整齐摆放供佛，佛不穿你的衣服，但这是一种敬意，供养僧服的果报就是庄严相貌。
八、供果食
供佛的水果、糕点、饮食、净水称为供果食。你吃的东西应该先供佛，切不可沒供佛，自己就先吃了。另外，信众都须记住，在寺院供佛后的果食僧人未吃之前，自己不可以先吃，这也是对出家人的尊重。1、供水果：可以买新鲜时令上市的水果：比如火龙果、菠萝、苹果、哈蜜瓜、橘子等。水果上供是有限制的，这是指供养幽冥界众生牌位，则不可用桃子、石榴、梨头。水果供佛代表种善果、得善果。
2、糕点饮食不可用鼻子闻香味。3、供净水，要选泉水或矿泉水。巜罗汉仪轨》中说道：“佛前供水可净身、语、意之业障”。供水是积聚功德、消除贪瞋痴的一个很好方法。要使用干净的专用杯子，泻满水再上供佛，切忌空杯供佛；供水要早上上供，晚上撤供。
九、音乐（报时法器、唱赞）
音乐其中一项是报时法器：有梵钟、金鼓、磬、钲鼓、铜锣、铙钹、铃、木鱼、云板等、可供寺院日常行事或临时集会的敲鸣通知之用。如《红楼梦》秦可卿之死，“只听二门上传出云板，连叩四下，正是‘丧音’。”唱赞即僧人念毕一遍经文，就要唱赞“阿弥陀佛”歌。
十、合掌
是僧人常见的礼仪，双手合十，口念“阿弥陀佛”。祈祷平安健康！
再过几天春节临近，信众定会去寺院烧香拜佛，阅读了此文您对佛教供养礼念有了基本浅识。当然各人的理解和认识不同，就以您的观念作为正确的选择。谨祝读者新年快乐，万事如意！