四季更替
草长花开
周而复始
生生不息
生生不息
本草,一个充满草香的中国符号
中国古代有关史料中曾有“伏羲尝百药”“神农尝百草,一日而遇七十毒”等记载。到春秋战国时,已有关于本草植物的文字记载。
《诗经》和《山海经》中记录了50余种本草植物。汉代张骞出使西域后,外国的本草植物如红花、安石榴、胡桃、大蒜等也相继传到中国。历代学者专门记载药物的书籍称为“本草”。
所谓本草,除了草、木、果、蔬、谷,还有玉石、兽、禽、虫、鱼等等,但中药品中以草木最多,故古人代之以本草,沿用至今。
本草一词,始见于《汉书·平帝纪》。我国古代中药类的书籍多称本草。如《神农本草经》《本草经集注》《图经本草》《吴普本草》《唐本草》《本草纲目拾遗》《开宝本草》《食疗本草》《蜀本草》《救荒本草》《本草衍义》……洋洋洒洒,蔚为壮观。其中又以明代李时珍所著《本草纲目》为翘楚。
听“本草”独白,品人间清欢
本草不仅是散发着淡淡草药香的中药材,它们更是热烈而浓郁的草木花果。
连翘——千步连翘不染尘,降香懒画蛾眉春
诗云:“千步连翘不染尘,降香懒画蛾眉春。虔心只把灵仙祝,医回游荡远志人。”
明·李时珍《本草纲目》曰:“其叶长大而浓,煮食甘美。经冬不死,春亦有英。其花*,生角结子。其功与蓝相近也。”
连翘于早春先长叶后开花,花开香气淡艳,满枝金*,艳丽可爱,又称*花杆、*寿丹等,多生于山坡灌丛、林下或山谷、山沟疏林中。果实可以入药,具清热解毒、消结排脓之效。
传说,睡觉时在枕头下压着连翘,可以梦见未来丈夫的容貌。因此连翘的花语就是“魔法”。受到这种花祝福而生的人,具有神奇且敏锐的洞察力和通灵般的第六感,会把一见锺情的对象,视为一生的伴侣。
百合——叶聚棱棱峭,花垂娜娜稠
诗云:“花似鹿匆还耐久,叶如芍药不多深。青泥瓦斛移山菂,聊著书窗伴小吟。”
南北朝·陶弘景《本草经集注》曰:根如葫蒜,数十斤相累。人亦蒸煮食之,乃云是蚯蚓相缠结变作之。亦堪服食。
百合又名山丹、中庭等,原产于中国,花大、多白色、漏斗形,单生于茎顶,喜凉爽,较耐寒,生长于土壤深肥的林边或草丛中。百合含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素及多种生物碱,有良好的营养滋补之功,鲜百合还具有养心安神,润肺止咳的功效。
百合花在中国具有百年好合的含义。受到百合花祝福的人具有单纯天真的性格,集众人宠爱于一身。
银杏——尽日苔阶闲不扫,满园银杏落秋风
诗云:“花深竹石迷过客,露冷莲塘问远公;尽日苔阶闲不扫,满园银杏落秋风。”
明·李时珍《本草纲目》曰:须雌雄同种,其树相望,乃结实;或雌树临水亦可;或凿一孔,内雄木一块,泥之,亦结。阴阳相感之妙如此。其树耐久,肌理白腻。
银杏树生长缓慢,寿命极长,银杏叶似扇形,如鸭掌状,在宋代被称为“鸭脚”,从栽培到结果需要30年左右,因此又被称为“公孙树”,取"公种而孙得食"之意。种子可入药,有敛肺气、定喘咳等功效。
银杏一片片叶子就像是打了开了一本岁月久远的泛*书籍,上面留下的是历史的痕迹也是时间的证明。银杏的花语象征着坚韧与沉着、纯情之情,她代表着永恒的爱,或者说一生守候。
辛夷——庭草*昏随意绿,子规啼上木兰花
诗云:“浓阴柳色罩窗纱,风送炉烟一缕斜。庭草*昏随意绿,子规啼上木兰花。”
五代·韩保升等《蜀本草》曰:其树大连合抱,高数仞。叶似柿叶而狭长。正月、二月花,似有
毛小桃,色白而带紫。花落而无子。夏杪复着花,如小笔。
辛夷又名木兰、紫玉兰,为中国特有植物,一般生长在山坡林缘。喜光,不耐阴。花朵艳丽怡人,芳香淡雅,孤植或丛植都很美观。入药可治疗风寒感冒、鼻塞。
辛夷的花语是爱,对大自然的爱。辛夷花开花时,艳而不妖,更有素雅之姿。神秘的大自然仿佛被紧紧的扣住,越自然的事物,让人越觉得美妙。
芍药——芍药丁香手里栽,临行一日绕千回
诗云:“芍药丁香手里栽,临行一日绕千回。外人应怪难辞别,总是山中自取来。”
明·李时珍《本草纲目》曰:昔人言洛阳牡丹。扬州芍药甲天下。今药中所用,亦多取扬州者。十月生芽,至春乃长,三月开花。其品凡三十余种,有千叶、单叶、楼子之异。入药宜单叶之根,气味全浓。根之赤白,随花之色也。
芍药别名别离草、花中宰相,多年生草本。根粗壮,分枝为黑褐色,花瓣各色,根可药用,称“白芍”,能镇痛、镇痉、祛瘀。
芍药的花语是情有所钟,依依惜别,它也代表着友情。芍药花也总被用于寄托相思,表达恋人之间,远隔千山万水时,对彼此的思念。
橘——雨滴芭蕉赤,霜催橘子*
诗云:“雨滴芭蕉赤,霜催橘子*。逢君开口笑,何处有他乡。”
明·李时珍《本草纲目》曰:橘实小,其瓣味微酢,其皮薄而红,味辛而苦。
橘,常绿小乔木或灌木,枝细,多有刺。花瓣白色或带淡红色,柑果近圆形或扁圆形,果皮薄而宽,容易剥离,汁胞柔软多汁。味酸甜可食,种子、树叶、果皮均可入药。
橘的花语是吉祥如意,大吉大利,寓意十分讨喜。
追逐一朵鲜花盛开的时间
等待一颗果子成熟的时节
万物皆有时,无论是荣枯有时的植物,还是兴衰有道的人世,与时间的相处都是一个永恒的哲学话题。
一个中国人,用时26年,荟萃众说,考订谬误,删繁补阙,三易其稿,终成本草集大成之作《本草纲目》。
一个日本人,用20余年的时间,搜采山野,遍得草本,移圃栽盆,凡二千余种,苗叶花实,随时描摹,终成日本首部药用植物图卷《本草图谱》。
《生生不息:本草里的草木果蔬谷》可以说融会了中日本草大家的心血之作。一为中国经典本草著作,以明代著名本草学家李时珍的《本草纲目》为要,一为日本江户时代著名本草学者岩崎常正的《本草图谱》。
岩崎常正是日本江户时代著名本草学家,他不仅精通医药学,而且善长写生,他亲自到山野考察采集,得到草本种子,盆栽园培植物余种,从发芽长叶到开花结果,根据实物把每种植物的形状临摹下来,耗时20余年,最终于日本文*二十一年完成了这一部日本首部全面描绘药用植物的图卷《本草图谱》。
《生生不息:本草里的草木果蔬谷》即精选了《本草图谱》中余幅精丽本草图绘,配以本草现代物语,读完它,就像带着我们经历了一场复古而优雅的本草之旅。
日本江户时期本草学者岩崎常正
这些本草图绘,根茎花实,分析毫芒,瑰丽华美,细腻雅致,颇合格物致知的理念。除内容具学术价值外,其丰富的色彩与传统中国本草类著作的单色表現大异其趣,写实细致的描绘描绘出类似摄影的精细效果,不仅有很强的艺术价值也有助于本草学的研究。
每一个简单的日子里
都有草木果蔬谷的滋养
本草无声,融入我们每一日淡淡的生活里,在与本草相伴的光阴里,人们在观察它、享用它,在不断开发本草功用的过程中,获得了更高的生存智慧。
《生生不息:本草里的草木果蔬谷》取本草典籍中的文字、择《本草图谱》中精丽详密之图,合为一书,分“草”“木”“果”“菜”“谷”五章内容。文中还辅以精简的博物学知识,介绍本草之性状、功能等。
草:山草、芳草、湿草、毒草、蔓草、水草、苔类
木:香木、乔木、灌木、寓木
果:五果、山果、夷果、味类、蓏类、水果
蔬:荤菜、柔滑、蓏菜、水菜、芝栭
谷:麻麦稻、稷粟、菽豆
“三月茵陈四月蒿,五月砍来当柴烧。春秋挖根夏采叶,浆果初熟花含苞。”春去秋来,夏末冬至,时间以它无形的力量赋予本草奇妙的变幻。
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本草在千锤百炼中
赋予人们新的生机
无论是神农尝百草,还是李时珍著医书,本草的发掘和研究都源于人们对健康美好生活的渴求。
本草的“牺牲”,情意深重。在医药知识不发达的古代,这些草木果蔬谷以其蕴含的医药价值为先民减除病痛,带去生命的希望,在今天,这些草木果蔬谷依然滋养着人们,带给我们每一日健康生活的小确幸。
《生生不息:本草里的草木果蔬谷》所选取的多种本草均由致力于中医文化推广的张宝旬老师遴选完成,从而让本书更具实用和参考价值。
生僻字不用怕,随文有注音
为生僻字独立注音,消解《本草纲目》等典籍艰涩印象。
感受生生不息,周而复始之美
万物有时,本草在这个喧嚣的世界里,不动声色地修行,时节赋予它们千变万化的姿态。
《生生不息:本草里的草木果蔬谷》随书附赠唯美二十四节气手礼,带你感受生生不息,周而复始之美。
雨水——小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。
芒种——有约不来过夜半,闲敲棋子落灯花。夏至——半路蛙声迎步止,一荧松火隔篱明。
立秋——睡起秋色无觅处,满阶梧桐月明中。
小雪——愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。
……
本草文化浓缩了几千年中国人的智慧,折射着中国人对生命、生活、生产、生息的认识视角和思考方式。
草长花开,生生不息。在这些亘古不变的轮回中,有的人被时间改变,有的人改变时间。勤劳、执着、坚守,正是这些中国人维系千年的品格,赋予了本草生命的温度,让它经得起时间的洗礼,并最终见证岁月的光辉。
期望过这本小书,能将博大精深的东方生活美学和传统文化展示一二。
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