云南由于气候条件的原因，常年平均温度在23度左右，且空气良好，花木繁盛不凋，在人们的歌咏中，逐渐形成了花枝不断四时春的美誉，而旅游业也因此得到了极大的提升。在推动旅游业的过程中，地方风物也在这洪潮中得到了应有的推广，作为有着植物王国、动物王国、有色金属王国美誉的云南，各种丰富的资源也因侧重点的不同而有所差别。
在历史上，对云南的书写，大多都是讲云南置于宏大的历史叙事之中，所记录的都是人事，尽管在所有的史书中都有专列地方风物的分类，多数笼统概括，未有详尽的专书做专门的书写。最早的“背包客”徐霞客在《滇游日记》中将云南的山山水水详载于文字中，然而在他的眼中，除了山水美景，在地方的风物中着笔甚少。迟至清中期，安徽望江人檀萃的《滇海虞衡志》作为一部详尽记录云南风物的书籍，分别汇列，从十三个方面择要的勾勒了云南的自然资源、物产品类、工矿开发、手工业及民族概况。
檀萃于年选贵州清溪县知县，年补云南禄劝县知县来到云南，却于年因奉命运铜进京，中途沉船导致沉铜六万余斤，及所管理的铜厂亏损被查问革职，于是转到教育行业，主讲于昆明的育材书院和黑井的万春书院，在昆明停留20余年，所见所闻悉数在心。宋代范成大在广西的时候写有一部关于广西风物的书籍《桂海虞衡志》，檀萃有感于此，依其例撰写了云南风物的专书《滇海虞衡志》。
在本书的第三条《志香》中，列举香料凡23种，举凡有藏香、安息香、白檀香、水乳香、西木香、乳香、槟榔香、橄榄香、雀头香、龙脑香、阿魏香等，所载香料由香木制作的很多，除祭祀神明之外，也用作日常的薰衣调味，这些香料的生产地遍布滇中各地，生长环境各异，其中这些地方也有不同的民族聚居，于香料的用途极其广泛，制香和取香的方法也异于他处。虽寥寥数语，但其背后隐含的信息却是巨大的。
如藏香条：藏香出中甸，中甸多喇嘛，*教、红教尽居于此，成村落，且出活佛。甸人能做此香，形如线香，甚纤细，长二尺，百茎为束。滇中贵之，以为通神明，凡房帏产厄、天花危笃，焚此香即平安。中甸即今香格里拉，这里是藏族聚居地，这里所产的藏香常被人们推崇，除敬神祈福外，如女人生产或者患天花只要焚烧便可得到平安。
又如“胜沉香，出河西县，即紫檀香，谓比沉香为胜，故名之。”河西县，旧县名，今属于云南玉溪通海县。“水乳香，出镇康州。”镇康州，旧州名，今属于云南临沧地区。
也有对香料原产地的记载：“滇人祀神用降香，故降香充市。一名紫藤香、鸡骨香。焚之，其烟直上，烧此香为第一度箓。李时珍谓云南及两广、安南峒溪诸处有此香，则降真香固滇产也。”还对范成大《桂海虞衡志》中关于相同香料和煎香的对比。
关于中国香木香料的诸多文献记载，最早始于汉代，但这些文献中关于香木的产地和效用的记载都较为笼统模糊，檀萃的《滇海虞衡志》除了对香木的记载条梳缕析，更对其中诸多香木香料的产地和效用做了详尽的记录，为后来者的研究提供了可切入的端口。
《滇海虞衡志》中还详细介绍了沉香与煎香的不同类别特征与优劣鉴别法，是研究我国古代香料发展史的特色文献条目。风物志书的记载，首先是对本区域内相关资源呢的记录和整理，尽管会囿于作者的阅历和所见，但在一定时期内都是极具研究价值的。
近年随着云南旅游市场的发展，《滇海虞衡志》对于旅游市场的文化知识补充是显而易见的。香文化的兴盛，也对香料的认知和需求有着极大的推动，无论是范成大的《桂海虞衡志》还是檀萃的《滇海虞衡志》其中的草木和香料的记载，对于香道的爱好者或者是从业者来说，其知识含量依旧不可小觑。阅读这些乡土风物文献，既可以获取不同的香材资源，也可以透过这些文字的记叙，了解一个地方的生活史，也可以产生对乡土的再次认同。
书名：《觉香：会思考的气味》
作者：卓玛
出版社：华中科技出版社版
出版时间：年11月
定价：68.00
书籍购买
juexiang
味道是一个久违的地方
你回不回去
它的神韵都早已清晰在目
你闻与不闻
那些风物的味道
都在心间，历久弥香
当代香意美学先行奠基者
著名香学香修导师
云南民族大学香文化研究院客座教授
杭州雅育香学院院长
至和香修创始人
中华传统技艺制香师
北京香文化促进会香礼委员
卓玛老师深研中华和香，以多年探索承古及今形成了集“赏、用、养、修”于一体的香修体系。在国内率先提出香修「礼敬静善和寂」精神。以香意艺术传承中国传统人文精神。整理出适合当代人习香、用香、制香的教学方法与学习之次第途径。长年致力于推行「至和香修」引领女性以香为养，切入情志提升生命内在品质，改善精神生活负荷。
研修至和香修课程，扫码咨询
至和香修香学课程全国各省市咨询
你点的每个赞，我都认真当成了喜欢预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇