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海南黄花梨学名叫降香黄檀，有着一定的香味，但现实是，很多人疑问为什么我买的海南黄花梨没有味道呢，不免质疑起它的真假来。
海南黄花梨色泽柔和，有着降香黄檀的气味，但它的香味并不是沉香那般浓郁且持久，是一种淡淡的自然植物香，需要近距离地闻。
因此只有在封严的罐子中或是新切面才比较闻得到，一旦暴露在空气中，香味就会慢慢淡去，要是重新切开表面就又会散发出香气来。
同时在雨天或是潮湿的天气，海南黄花梨的香味会浓一些。一些老料，沉淀时间长，香味会较为醇厚，即使是上蜡也可以闻到香味。
海南黄花梨佩戴盘玩久了，表面就会形成氧化层，香味就不易散发出来了；还有一种情况就是黄花梨本身油密度不高，加上商家打蜡处理了，也就闻不到香味了。
海南黄花梨的香味实为淡雅，并不是浓郁持久的香气，时间久了表层味道会挥发，通过密封、揉搓、加温等可使味道重新散发出来，但香味也只是鉴别真假的标准之一，并不是唯一。