降香

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TUhjnbcbe - 2024/4/10 17:40:00
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文/张华泰

木材来源于植物中的树木。木材是由各种不同形状和功能的细胞组成,有些木种的细胞腔内含有各种挥发性香味物质,比如沉香、檀香、降香、楠木香、绿檀香、果味香、冰片(龙脑香)、柏木香、樟脑香、松脂香等。这些管孔内存的“奇香异味”可以通过抽提物化学成分馏提取,从而获得香精油或树脂;可用于香精、熏香、食用香料和中药材、工业用途等,获得更高的经济收益;同时也是鉴別木种名称的最有说服力,最正确的依据。为此,笔者有意识选择有代表性的几个“奇香异味”木种给各位阅读,不知您认识几个?

一、沉香木与沉香区别

1、沉香木:来源于几个主要能分泌香脂的瑞香科、橄榄科、樟科、大戟科,四科数种树木。

沉香木为常绿乔木。产于印度、东南亚等热带诸国;我国海南、二广、台湾、福建、云南也有少量出产。木材白色至淡黄色,含树脂有清馥的香气,纹理直结构中至略粗,材质轻软,气干密度0.35-0.45g/cm3。用途:高级家具、雕刻佛像、车旋佛珠,工艺品等。

2、沉香:日本称“伽罗”、中国有人俗称“奇楠”。它虽与沉香木只一字之差,但用途及经济价值相差是天文数字了。沉香中唯“奇楠香”最佳,排在首位是香料中钻石;按珍贵高低分为:白奇楠、莺歌绿熟结、兰花结熟结、金丝结、糖结、铁结。

沉香与沉香木区别在于,沉香是“结香”的结晶物,恰当的比喻:好似有功德的僧人焚化后会留下“舍利子”。它是沉香树生长过程中自然伤或人们刻意将铁钉钉入树中,让树木自然产生病变,溃烂,于是树汁沟里受到刺激病变,树木异化成囊状,日久结成聚合油脂木质状,具有浓郁香气块,这就是沉香“结香”的过程。

沉香中的老大“奇楠香”是靠近根部有多量结香树脂的结晶体。是世界上最佳的熏香料,燃香闻吸有清醒头脑、舒畅顺气的感觉。

药用价值及功效

性味:辛甘而温,特香浓郁。

主治:心血管系统疾病,抗心肌缺血,抗心律失常,降血压,降血脂,抗缺氧等作用。

二、檀香木,俗称白檀,檀香科。原产:印度、印尼、澳洲;我国台湾、广东引种。

心材浅黄色,久则呈红褐色,边材一般不用。气干密度0.96-1.0g/cm3。

檀香是传统香道主流用香材料:“香气醇厚,经久不散。天然香气,使人欢喜。缭绕烟雾,形无形中。通鼻开窍,调和身体”。其它用途:宫廷家具,寺院佛像雕刻、供香、僧人佛珠挂件。

檀香木的主要功效:有镇静安神、暖胃止痛等;常用于治疗心悸、心烦气躁;还能提神醒脑、舒缓情绪、改善睡眠、美容养颜作用。

三、降香黄檀,蝶形花科,黄檀属。俗称海南黄花梨。产地:海南省。心边材区别明显,心材红褐色,深浅不均,常隔有黑色条纹,有光泽,材色和花纹美丽,纹理交错,结构细而匀,甚重硬,气干密度0.94g/cm3。新切面上有辛辣降香浓厚香气味和滋味,木粉有降香的成分可制造名贵佛香是供佛最好的香材。还用于宫廷家具、乐器、寺院雕刻佛像等。

《本草纲目》中“降香”其木屑泡水喝有降血压,降血脂的功效;用木材做枕头有静脑、安心、助睡眠的功效。

四、檀香紫檀,俗称小叶紫檀。蝶形花科,紫檀属。产地:印度迈索尔等。木材心边材区别明显,心材锯剖后初期时桔红色,放久呈紫红色,可见点点斑点。油性足,有荧光现象,纹理直或交错,结构甚细,重硬,气干密度1.05-1.26g/cm3。

檀香紫檀在与物体摩擦时则有很微弱的清香气(似檀香气味,但不与我们平时生活闻到的燃香一样)。若香味过浓或者无香气都有可疑是假货,但用锉刀锉或台锯刨的时候香味会稍大。

药用功效:《本草纲目》中记载:止血止痛,调节气血,气血和了,气色自然就好。另外,锯末搓脸可以美容养颜,而且会留下紫檀木的清香,叫“木氧”的物质,能起到安神醒脑的作用。木材做床紫檀香味能驱散蚊子。

用途:高级宫廷家具、寺院雕刻佛像,僧人佛珠、挂件等。

五、金丝楠木,学名桢楠也包括紫楠。樟科,桢楠属。产地:南方地区,唯四川产最佳。据《中国木材志》记载:“楠木原产中国,有34种,桢楠、紫楠在锯剖板时有时能锯出金丝花纹,也有无金丝花纹显示的现象”。特径:心边材区别不明显。材色黄褐色,有光泽;具浓烈楠木香气。纹理斜或交错,结构细而均匀;尺寸稳定性好,重硬度中,强度低,冲击韧性中。气干密度0.g/cm3。

金丝楠木是给宫廷的贡木中排名第三,尤其是香气温柔馥郁,闻鼻舒服,厅堂百虫不生;是皇帝、皇后百年之后享用的有香又耐腐防蛀棺材最佳材料,一般官吏若私自享受定要重罚。

六、绿檀,蒺藜科,愈疮木属。产地:中美洲各国。心边材区别明显,心材深绿褐色或橄榄绿色至栗黑色,边材浅黄褐色。多数心材的管孔内富含暗褐色树状沉积物,材质坚硬,有光泽,纹理交错,结构细密均匀,甚硬、重,气干密度1.25-1.33g/cm3。是世界上最重硬木材之一。

木材有香兰草和橄榄芬芳香味。

用途:船舶的螺旋桨轴承和轴瓦、滑块,是雕刻制作工艺品最佳的材料。

七、大果紫檀,蝶形花科,紫檀属。俗称缅甸花梨。产地:缅甸、老挝、泰国、中南半岛;我国二广、云南也有分布。心材黄褐色,红褐色至紫红褐色,常具条纹,与边材区别明显。气干密度0.76g/cm3。

木材有非常好闻的果香味,香味久后减弱,但家具内板仍具芳芬香气。是典型的果香味木种。

用途:古式家具、雕刻,高级建筑装饰材料。

八、冰片香,龙脑香科,冰片香属。产地:东南亚各国。俗称山樟。心边材区别明显,心材玫瑰红色,久则为红褐色。具光泽纹理直,结构略粗,质重硬,气干密度0.80g/cm3。

木材用途:木屑是制供香好材料,造船材,目前多用于古建筑、修建寺院大柱子,高级家具等。

典型的冰片香、龙脑香木种。新鲜材有强烈的冰片香气,是中药唯一的产冰片香树种,又称龙脑香。中药冰片功效:开窍醒神、清热止痛。主治:咽喉肿痛,小孩口舌生疮。

九、柏木,柏科,主要是圆柏/侧柏木属。产地:南方各省均产,北方少量种植。心边材区别明显,心材草黄褐色或黄褐微红色,放久在空气作用下材色渐深;木材有光泽,细致,切面光滑,加工容易,重硬度中等,气干密度0.g/cm3。

用途:宫廷家具、佛像雕刻、天然供香原材料,寺庙建筑材料。

柏木香气浓烈,最佳当属四川产的柏木,是典型的供佛柏香料。

十、香樟,樟科,黄樟属。产地:中国南方各省均产。心边材区别明显,心材红褐微带紫褐色,光泽强,螺旋纹理或交错纹理,结构细,重量轻至中,气干密度0.58g/cm3。

用途:雕刻佛像,是女儿结婚嫁妆樟木箱。

典型的天然樟脑香木种,可提取樟脑、精油,供药用和农药、杀虫、防腐、制皂等原料。

十一、马尾松,松脂香,松科、松属。产地:南方各省均产。心材红褐色,有光泽,纹理直或斜,软或中,(湖南莽山)气干密度0.g/cm3。

用途:造船、建筑、地板、板条箱等。

马尾松是典型的松脂香木种,可在树木下方割脂(如割胶)获取松脂香。药用功效:具有健脾和胃,滋阴补肾,润肺化痰,提神醒脑的功效。工业用途:肥皂、造纸、橡胶鞋底、油漆涂料等。

结语:本文综合精选具有“奇香异味”的十一个木种,其中有香材钻石之称的沉香,它是世上香料之首,它与沉香木区别于沉香是结香的结晶物。檀香木有典型的檀香味。红木标准中的树种有三个:降香黄檀(黄花梨),只产于中国海南省,有降香的典型木种;檀香紫檀有檀香气味;大果紫檀有果香味。金丝楠木(紫楠、桢楠)有典型的楠木香味。绿檀(愈疮木)有典型的香兰草和橄榄果的香味。冰片香(山樟)有典型的冰片、龙脑香味。柏木有典型的柏香味。香樟有典型的樟脑香味。马尾松有松香味。这十一个木种具有代表性香味的树种,可作为医药、制造专业人员参考。文中不足之处请予指正。

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