中国是茶叶大国,茶对于大家来说也一定不陌生,对茶很了解的茶人也不在少数。而说到种植有机茶,大家都知道,有机种植是不能用任何化肥,任何农药包括除虫剂、除草剂等等,以及各种生长激素。
说到这里,大家应该好奇了,不用化肥,茶树怎么吸收足够的养分?不用农药,虫子吃茶叶怎么办?不用除草剂,茶园到处杂草丛生吗?一系列的问题,肯定有不少人疑惑,有机茶是怎么生长的?
不得不说,有机茶种植确实挑战非常大。但大家别忘了,在人类没有发明化肥、农药等化学物之前,自然万物也在照常生长着,而且很和谐。这很重要的一点就是生态平衡关系的原理。自然生态系统平衡了,自然万物就共生共存了。
光照人有机茶就是遵循生态平衡的原理,实现种植有机茶。但是要让茶园形成生态平衡的自然系统就已经是个难题,要实现有机种植茶树更是一个艰难的过程。
光照人有机茶园从开荒种茶到生态和谐,就像摸着石头过河一样,靠的是一步步实践来的。在十几年前,有机种植茶园的经验和技术还不成熟的环境下,茶园里每次做的尝试,带来的利弊都只能是个未知数。
为了坚持有机种植,光照人有机茶创始人经历过整片整片茶叶被虫吃光,却不能洒农药的无奈;也经历过杂草丛生的大片茶园不能用除草剂,需要人工一点一点拔草的艰辛……为了除虫害,使用过粘虫板、太阳能灭虫灯,虽然可以除虫害,但是同时也把益虫也灭了;把草拔干净,害虫都聚集在茶叶上,茶叶反而被吃掉更多。长此以往,还是不符合生态平衡的要求,也与茶园的可持续发展理念相悖。
可以说,光照人有机茶创始人经历过无数次有机种植茶树的探索,才把茶园的红土地变成肥沃的黑土地,把整个动植物生态链修复完好且形成良性循环,实现几千亩茶园可以量产有机茶叶。
如今,茶园里鸟语花香,虫草相生。茶园不用任何除虫剂,茶叶依旧完好无损,因为茶园内部和周围都有许多鸟类、青蛙、七星瓢虫、蜘蛛等,它们是害虫的天敌,可有效控制虫害。
除此之外,茶园最具特色的一点是在茶树之间套种降香*檀和沉香树,也有为茶树趋避虫害作用,并且夏天还能为茶树遮阴。
茶园从来不用除草剂,因为除了人工拔掉的部分作为茶树的养分之外,留下一部分草可供茶园的一些虫类当食物,同样可以达到与茶树和谐共生的效果。
当然,有机种植还有很重要的一点,茶树生长需要有机肥,种出来的才是有机茶。光照人有机茶园创始人不惜花重金从相距甚远的内蒙古大草原运来牛羊粪。另外,用茶园自制有机绿肥,来保证整个茶园拥有足够的天然无污染的有机养分。茶园内套种的降香*檀和沉香树等名贵树种的落花落叶落果,都是茶树吸收精华养分的来源。
所用的灌溉水源,都是就地引水,储蓄优质的山泉水通过先进的灌溉系统,引入茶园各个角落。
另外,为了让茶园不受到任何污染,采用人工修剪茶树,人工采摘茶叶,杜绝一切使用机器时污染茶园。
最终的生产过程也是经过严格的质量控制。从采青到加工,包装盒销售的每个步骤都严格按标准盒规范操作,每个批号都有详细的记录,使产品具有可追溯性。并且目前已经引进国际领先的可视化农业化技术、RFID物联网溯源体系和防伪技术,保证真品,杜绝仿冒。
种植有机茶的道路确实很难,但是能换来每一片天然无任何污染的茶叶,一切都是值得的。如今,光照人有机茶跨上了国际的舞台,享誉海内外,成为一张值得中国骄傲的名片传递到世界各地。