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*芪是临床上常用的中药材，以根入药，味甘，性微温，归脾、肺经，具有补气固表、益气养元、扶正祛邪、养心通脉、健脾利湿之功效，用于气虚血亏，表虚自汗，气短心悸，四肢乏力，脾胃不壮，精神不足或久病衰弱，子宫脱垂，久泻，脱肛，痈疽难溃，疮口久不愈合。此外，*芪还含有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、铁、钙、锌、核*素、叶酸等多种营养成分，药食同源，用于炖汤、煮粥、泡茶都是不错的选择，营养又健康。*芪药用历史悠久，属于强壮补药，是补中益气之上品，收录于《本草纲目》、《神农本草经》等多部中医药经典医学著作。*芪食用，营养丰富，深受百姓推崇。现代药理学研究显示，*芪中的主要生物活性成分包括*芪总皂苷、*芪多糖和*酮类成分，其中*芪总皂苷具有抗氧化、抗衰老、抗炎、抗菌、促进生长，调节免疫功能、增强心肌收缩力、保护心功能、保护血管内皮细胞功能、抑制胶原增生、降压、利尿、镇痛、镇静、促进胰岛素分泌等作用。*芪多糖具有调节免疫功能、调节糖脂代谢、清除氧自由基、强心、舒张小动脉和冠状动脉、降压、抗疲劳、保护肝脏等作用。*酮类成分具有抗氧化应激、清除氧自由基、抑制脂质过氧化、降低血糖、抗炎、抗凝血、抗过敏等作用。三七也是临床上常用的一种中药材，又名人参三七，以干燥的根和根茎入药，其性温，味甘、微苦，归肝、胃、大肠经，三七生吃，化瘀止血，活血定痛，用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。三七熟服，补血和血，用于贫血，失血虚弱，月经不调。三七?药用?历史?悠久?，在?《本草纲目》、《本草求真》、《中药大词典》等我国?古代?和?现代??中医药?著作?中均有记载。西洋参是三七的近亲，是一种“清凉参”，其味苦、微甘，性凉，具有补气养阴，清热生津之功效，用于气虚阴亏所致的咳喘，烦躁体倦，口燥咽干。现代药理学研究发现，三七和西洋参中主要活性成分包括的人参皂苷、多糖和*酮类成分，其中人参皂苷具有抗炎、抗血栓、抑制血小板聚集、抗血栓、强心、抗心肌缺血、缺氧、抗疲劳、抗肿瘤、兴奋中枢神经、改善记忆力、抗肿瘤等作用。多糖类成分具有调节免疫功能、抗氧化、抗病毒、抗肿瘤、抗衰老、降血糖等作用。*酮类成分具有抗氧化、抗衰老、清除氧自由基、调节血脂代谢、改善血液循环、抗肿瘤、降血糖等作用。尽管关于*芪、三七和西洋参的研究有很多，但是绝大多数都停留在初步阶段，即对这些中药材中“生物活性成分”的研究，通过提取它们的成分，用生化分析的方法，来确定其中含有哪些物质，然后在细胞上和动物身上做实验，探索其功效。当然，也有很多人体研究，但高质量研究很少，因此目前*芪、三七和西洋参对人体功效还不是十分明确，需要开展进一步的高质量的人体临床试验来证实。无论是西药还是中药，都有两种作用，即治疗作用和副作用，在用药过程中无法避免，*芪、三七和西洋参也不例外。有病例报道显示，*芪常见过敏反应，如皮疹、瘙痒、荨麻疹、斑丘疹、哮喘发作等，严重者可发生过敏性休克，此外，少数患者服用*芪后出现头痛、失眠、呕吐、腹胀、腹泻、牙龈出血等副作用，个别患者出现四肢剧烈疼痛伴有震颤。三七常见恶心、腹痛、腹泻、皮疹、瘙痒、头痛、头晕、心悸、胸闷、口干等副作用，少数患者出现下阴瘙痒、鼻出血、结膜出血等副作用，个别报道服用三七粉后发生药物性食管炎（干吞三七粉）、过敏性紫癫、过敏性休克、大疱性表皮松懈型药疹等严重副作用。西洋参常见心情兴奋、烦躁忧虑、失眠等副作用，少数患者可见胸闷、胸痛、头晕、头痛、心率增加等副作用。
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